08 janvier 2009

Ma cuisine

My Yeti Life :Chose promise, chose due, je vais parler un petit peu du timbre poste qui me sert de cuisine. Cela tombe bien car je n'ai plus de bento ni de recettes à poster. Il risque donc d'y avoir une baisse de rythme des billets ici. Revenons à ma cuisine, elle est petite mais bien plus fonctionnelle que celle que j'avais à Paris. Surtout, j'ai la cuisinière à induction De Dietrich de mes rêves (ou presque) avec la hotte qui va bien en hauteur (c'est à dire que je ne m'assomme pas en cuisinant), de la place sur l'évier pour... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Courge moi !

My Yeti Courge-Life : Il y a chez moi des (petits) grains de folie... En particulier avec les potirons et citrouilles. Cela fait plusieurs années que pour la nuit d'Halloween, je me fait une nuit spéciale de films d'horreur (vive la TNT et les DVD ;) ) avec cookies et décoration orange et noire et un Jack'O Lantern (selon mes capacités) en général virtuel sur mon PC en fond d'écran ! Bref, il ne faut pas s'étonner qu'encore en décembre je flashe sur les cucurbitacés. Donc pour essayer, j'ai acheter chez BIOC**P deux patissons et... [Lire la suite]
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18 novembre 2008

Courge encore

Courge ou My Yeti Life : Pendant le grand week-end du 11 novembre, j'ai fait un saut chez mes grand-parents et mon grand père, voyant que j'étais fasciné par ses citrouilles, m'en a donné une (et j'ai pris la plus petite !!!). Me voici donc avec un joli cucurbitacé dont je ne sais pas quoi faire tellement il est beau. Il me faut bien la cuisiner pour faire honneur au travail de mon papy. ;) Oh, la belle citrouille ! ;) Alors dans les idées que j'ai eu : purée de citrouille, gratin de citrouille, flan de citrouille... [Lire la suite]
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06 novembre 2008

Préparation des billets

My Yéti Life (version classique) : Pas de bento aujourd'hui car il ressemble trait pour trait à celui d'hier. Alors que faire pour le billet du jour ? Cela fait déjà un petit bout de temps que j'y pense et puis je n'ai pas vraiment eu le temps de m'y mettre. Mais là, cette photo un peu floue m'a décidé à vous montrer un peu l'envers du décor, la grotte du Yéti où se passent toutes les préparations bentoesques. Là où je prend mes photos de bento Au premier plan, le bento du jour sur ma (seule) table avec en arrière plan mon... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

Fin du déménagement

Je viens juste de terminer de bouger les articles "cuisine" et "bento" de mon site perso jusqu'ici. Bientôt je viderai la rubrique de mon site principal quand je saurai comment récupérer les gentils commentaires pour les (re)poster sur le blog ... :) Reprise donc de l'activité normale sur ce blog ! @+,NicK.
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07 octobre 2008

Week-end courges

C’était cuisine en fêtes il y a une dizaine de jours, c’est bientôt le salon "cuisinez", alors j’ai décidé de ma lancer pour cuisiner plein de courges et autres cucurbitacés. :) Avant Haloween, c’est justement la saison, alors j’ai acheté au marché du potimarron, du potiron et de la courge buttercup (la plus claire du lot). Avant de tourner à l’orange et d’errer dans les champs de maïs tel le fantôme de l’épouvantail, j’ai trouvé quelques recettes intéressantes sur différents blogs. Donc en plus de la classique soupe... [Lire la suite]
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24 août 2008

Magimix c’est trop de la balle ... oui maman, j’ai acheté le petit frère de ton mixer :p)

My Yéti Life (Again) : Cela fait quelques mois que je râle car beaucoup de recettes sur les blogs ou dans Cuisine By Cyril Lignac utilisent le mixer pour hacher, mixer, émincer, ... et que, comme un pauvre hère, je bave devant tout en me disant qu’il est temps de s’équiper un minimum... Le temps de faire un peu de place dans les placards de cuisine et hop, je parcours la toile à la recherche de la femme - euh non - du mixer idéal. ;) Bon pour la petite histoire , maman, elle a acheté son Magimix familial à la foire de Nancy... [Lire la suite]
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