03 mars 2011
Bento Day
Grace à la komikku Team, nous avons pu nous rencontrer entre bentoïstes le samedi 29 janvier 2011. Je ne vous raconterez pas tout ce qui s'est dit ni combien tous les takoyakis étaient bon, d'autres le font mieux que moi. Par contre, j'ai eu le droit a un petit bonus totoroesque :
Merci à tous les participants, et surtout à la petite fée dessinatrice ainsi qu'à notre merveilleux sponsor : www.komikku.fr pour cette merveilleuse journée.
@+,
NicK.
13 janvier 2011
Bonne année 2011
My Yéti's Life (2) :
Tout d'abord, bonne année 2011 avec plein de totoros dedans. ;)
Ensuite je vous poste rapidement un bento fait début décembre.
Vue d'ensemble de mon bento
Yeti a envie de ciel bleu et de soleil !!! :p
(riz bleu et toastinette)
Mon rocher suchard noir et mon cake canelle/gingembre
la sauce et l'assaisonnement en plus
Alors j'ai testé le colorant bleu et mes nouveaux emporte-pièces (ben la toastinette ça colle ! :( ).
Conclusion, je recommencerai à l'occasion mais cela prend du temps.
@+,
NicK.
26 octobre 2010
Suite & Fin ?
My Yéti's Life (2) :
Mais qu'est-ce qu'il raconte le Yéti ? La fin de quoi ?
De ce blog bien sur.
Fin définitive ? Peut-être. Je n'ai plus grand chose à raconter en cuisine et j'ai plus envie de m'occuper de mon blog de lectures (enfin une fois par mois ou par trimestre :p).
En plus, je sens un coup de mou chez les anciens [comme moi] de la bentosphère depuis 6 mois environ, qui me donne donc envie de céder la place aux p'tits djeunz.
@+,
NicK.
01 octobre 2010
Cheesecake & Café gourmand
My Yéti's Life (2) :
Mais qu'est-ce que le Yéti a bien pu faire pendant tout ce temps ?
Il est revenu de vacances... Mais encore.
Et bien il a fait plein de choses mais pas de la cuisine ! :p
Par contre pendant mes trop courtes vacances j'ai profité pour me faire un cheesecake comme expliqué dans le blog Beau à la louche : ICI
Et j'en ai profité pour découvrir les Oréos, racheter des Speeculos et faire joujou avec mon bô magimix et mon moule en silicone (j'avais pas encore testé ce modèle !!!). ;)
Je ne donne pas de recette car c'est fait au doigt mouillé avec du sucre vanillé et des pépites (morceaux) de chocolat mais en suivant les indications de miss Loukoum.
Café gourmand avec cheesecake individuel non cuit
Garniture de confiture d'airelles
Cheesecake sorti du four
Le démoulage du moule en silicone est facile malgré la fragilité de la croute . Ce point est un peu difficile pour mes grosses papattes :p mais il faut faire avec les moyens du bord quand on n'a pas de moule à charnières (et je n'ai pas de place pour du matériel supplémentaire, SNIFFF !)
Résultat final avec de la confiture d'airelles
Le résultat est très bon mais comme j'ai pris du simili St Môret, cela est un peu consistant. Les baies d'airelle font que le résultat n'est pas trop sucré et la vanille fait bien ressortir le goût du fromage et se marie bien avec les morceaux de chocolat. La croute en petits beurres ne se casse pas trop ce qui était ma crainte au départ. Essai réussi ! :)
Comme le Yéti a un an de plus (j'suis trop vieux pour ces con*eri*s), il va faire une petite retraite quelques jours semaines pour méditer sur la suite du blog et pour se reposer.
@+,
NicK.
26 septembre 2010
Messages spéciaux
Une grosse bise à Mook (elle sait pourquoi)
Une dédicace spéciale pour P3trus car il n'y a pas que le métal dans la vie !
J'en suis mordu de la petite Exo-Chika :p
@+,
NicK.
22 septembre 2010
Blog en grève
Pour protester contre la RATP, l'allongement des cotisations retraites, la pseudo-retraite de Mook et l'arrivée de l'automne, ce blog sera en grève pour une durée illimitée.
NicK.
13 août 2010
C'est l'heure...
de prendre quelques vacances. Je reviendrai comme d'habitude frais et dispo crevé et de bonne mauvaise humeur.
Rendez vous en septembre si tout va bien.
@+,
NicK.
11 août 2010
Bento 2 cakes III
My Yéti's Life (2) :
Je rattrape mon retard lentement mais surement. Dans ma cuisine il y a quelques jours semaines, j'ai testé le cake en cuisson en tandem (comprendre 2 cakes en même temps) avant de faire une pyrolyse. Un sucré et un salé que l'on retrouvera dans le bento toute la semaine. Comme j'ai la flemme de cuisiner pour varier tous les jours et que je n'ai pas un congélo assez grand pour tout conserver, je ne montrerai qu'un seul bento car les autres sont tous identiques ou presque.
Cake chèvre/noix vs cake chocolat/noix de coco
Bento 2 cakes et bien plus ...
Alors pour ce bento gargantuesque digne d'un Totoro en goguette :
- à gauche, gommes japonaises, lukum "grec" (bof,bof), les tranches des 2 cakes et une barre chocolatée,
- au milieu, riz thaï avec hachis de boeuf, oignon et tomates,
- en bas, bab*b*l et tomates cerises (toujours car j'adore les tomates ;) )
J'ai tout englouti et j'avais (presque) plus faim. :D
Vous aurez remarqué mon nouveau modèle de serviette fleurie.
@+,
NicK.
09 août 2010
Bento chips avec une araignée dedans !!!
My Yéti's Life (2) :
J'ai eu une drôle d'aventure la semaine dernière (et un peu avant mais bon). J'ai hébergée une pauvre petite araignée au plafond perdue qui a élu domicile dans ma salle de bain et a fait un peu le tour de mon appartement durant toute la semaine. Cela surprend, surtout quand elle m'a couru dessus à la sortie de ma douche, qu'elle s'est planquée sous ma poubelle, derrière mes toilettes ou sous mon buffet dans l'entrée. J'aime bien ces petites bêtes là (même si elle est n'est pas si petite en fait), cela chasse les mouches, moustiques et autres insectes volants que je déteste vraiment.
la petite araignée...
J'ai du l'évacuer sur mon balcon quand pour la seconde fois j'ai failli l'écraser car elle courait partout dans le noir et que ma mère venait (et elle est sans pitié pour les araignées). Bref, j'ai joué la sécurité pour la petite bête. Reviens quand tu veux. :p
Si quelqu'un connais cette espèce je prend tous les renseignements possibles, merci. (je vais monter un élevage)
Revenons aux bentos...
Bento Chips
- à gauche des chips saveur barbecue et un yaourt act*v*a à la mangue,
- à droite en haut, tomates cerises 3 couleurs, bab*b*l et mini-clafoutis aux fruits rouges (recette tirée du blog de Lisa & Pepper). Les clafoutis n'ont pas beaucoup montés cette fois-ci.
- en bas à droite, bacon roulé et salade froide de petits pois & carottes.
Léger et savoureux, il va me permettre de tenir l'après-midi. Comme cela, je suis prêt pour aller ce soir au restaurant japonais avec mon ami Denis. :)
@+,
NicK.
06 août 2010
Bento 2 Cakes II
My Yéti's Life (2) :
Je dois rattraper mon retard et c'est presque fait. Mais comme je fais des bento tout le temps en ce moment (en plus j'ai une bonne excuse, la cantine du bâtiment est fermée pour travaux en août), j'en ai de nouveaux à poster... ou pas. J'ai complètement oublié de prendre en photo celui de lundi et de mardi... Tant pis, ils ont été dévorés ! :) Vous avez donc raté le poulet sauce teriyaki et le remake des penne macaronis lardons/courgette (ICI)
Place au petit bento du vendredi :
bento 2 cakes, le retour.
- à gauche, cake aux cranberries, un yaourt au citron
- à droite, du haut vers le bas : reste de salade de riz/thon/mayo, tomates cerises, salade, babybel, sauce soja et enfin cake chèvre/noix (enfin le restant)
Mon prochain cake : au thé vert matcha (j'ai investi dans un petit pot chez Kioko car ça coûte un max).
en attendant, j'ai fait dimanche des mini clafoutis aux fruits rouges que vous retrouverez bientôt dans mes bentos (ou pas).
@+,
NicK.
