Yéti Cuisine

21 octobre 2008

Muffins tomates & Courgettes

Muffins tomates & courgettes Ingrédients : 2 petites courgettes (courgettes surgelées Picard pour moi) 2 tomates allongées 1 cuillère à soupe de basilic déshydraté (ou mieux du frais) 170 g de gruyère râpé 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5...

Posté par Nick_Holmes à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, muffins, tomate

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20 octobre 2008

Bento Simplissimo

Avec un peu de retard je poste les photos de mon second bento : Second bento au bureau Box de gauche : Onigiri au riz au potiron avec tomate cerise en son centre sur lit de salade mélangée.Petits tomates cerises et lamelles d'emmental en sus. Petit sachet...

Posté par Nick_Holmes à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, onigiri

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16 octobre 2008

Fin du déménagement

Je viens juste de terminer de bouger les articles "cuisine" et "bento" de mon site perso jusqu'ici. Bientôt je viderai la rubrique de mon site principal quand je saurai comment récupérer les gentils commentaires pour les (re)poster sur le blog ... :)...

Posté par Nick_Holmes à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déménagement

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13 octobre 2008

Cannelonis saumon-brocolis

Une petite recette que j’ai cuisiné il y a déjà un mois ou deux. J’avais envie d’utiliser mon fond de cannelonis, mes brocolis surgelés et du saumon plutôt que des lasagnes et de la viande. Voilà le résultat. :) Ingrédients : 1 paquet de cannelonis 2...

Posté par Nick_Holmes à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, cannelonis, saumon

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10 octobre 2008

First Bento

Comme promis, les photos de mon premier vrai Bento. A droite : Onigiri de riz au potiron sur lit de salade mélangée, tomates cerises et surimi. Avec un peu d’imagination, on peut y voir un p’tit crabe. Au milieu : Onigiri de riz au potiron sur lit de...

Posté par Nick_Holmes à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, bento, onigiri

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9 octobre 2008

Mes bentos

Un petit peu en retard, je l’avoue, je vais poster les photos des bentos que j’ai acheté chez Komikku (http://www.komikku.fr/). Bento isotherme acier avec pochette : La superbe bento de compét’, spéciale gentleman, sobre, noire et grande !!! La pochette...

Posté par Nick_Holmes à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento

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8 octobre 2008

Risotto au potiron

Je suis fan du risotto depuis que j’ai découvert le "secret" de sa cuisson avec Cyril Lignac. Voici une version perso avec du potiron de la recette originale de Cléa. Oui, c’est bien de faire un week-end thématique courge et autres cousins, mais après...

Posté par Nick_Holmes à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, potiron

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7 octobre 2008

Week-end courges

C’était cuisine en fêtes il y a une dizaine de jours, c’est bientôt le salon "cuisinez", alors j’ai décidé de ma lancer pour cuisiner plein de courges et autres cucurbitacés. :) Avant Haloween, c’est justement la saison, alors j’ai acheté au marché du...

Posté par Nick_Holmes à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buttercup, courges, potimarron, potiron

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24 août 2008

Magimix c’est trop de la balle ... oui maman, j’ai acheté le petit frère de ton mixer :p)

My Yéti Life (Again) : Cela fait quelques mois que je râle car beaucoup de recettes sur les blogs ou dans Cuisine By Cyril Lignac utilisent le mixer pour hacher, mixer, émincer, ... et que, comme un pauvre hère, je bave devant tout en me disant qu’il...

Posté par Nick_Holmes à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magimix, mixer

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14 août 2008

Courgettes rondes farcies et tomates grillées sur lit de légumes verts

Bon, ça en jette comme titre mais c’est en fait un essai avec des courgettes rondes. Cela fait un bout de temps que je lorgne sur pas mal de blogs culinaires (merci les filles pour vos bonnes idées !!!) et que je vois ces courgettes rondes rigolotes....

Posté par Nick_Holmes à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgettes rondes

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