30 octobre 2008

Bento Muffin et Cookie

My Yéti Life :

Je suis indécrottable... en ce moment, j'ai la folie des muffins et autres petits gâteaux. Salés de préférence car sucré c'est pas terrible pour mon régime. Ayant vu des jolis cookies poire cannelle sur un blog, j'ai juste remplacé la poire par une pomme et j'ai tout mixé dans mon Magimix.


DSC_0422 
Cookies pomme cannelle 
(l'autre petit plateau n'apparait pas, il y a 13 cookies en tout)


Bento_Bol
Bento Muffin & Cookie


Box de gauche :

Compartiment du haut du bol donburi avec un cookie pomme cannelle donc.

Boxs du milieu :

Damier de surimi et d'emmental sur lit de chou chinois. En dessous, tomate allongée avec en plus un fishie et une bouteille de sauce soja.

Box de droite :

Alors dans le bol principal, un muffin champignons & jambon sur lit de chou chinois accompagné de radis, surimi et emmental. Le petit chat est désolé qu'il n'y ai pas de lait à la place des radis dans le bol ! :p

J'ai du tasser un peu pour fermer le bol mais avec le bento classique, cela fait une contenance correcte pour un grand gabarit comme moi, surtout que le chou chinois occupe pas mal de volume. ;)

A la demande expresse de Fossettes, la recette utilisée :

Cookies Pomme Canelle :

Ingrédients :

- 1 oeuf
- 80g de sucre en poudre (blanc ou roux selon votre préférence, le roux sucrant moins)
- 90g de beurre
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 c. à café de cannelle
- 1 ou 2 pomme

Total : 30 Points WW  => 13 cookies donc 2,31 points WW pièce. ;)

Mettre le mélange sec dans le mixer, mélanger. Ajouter les éléments liquide ensuite puis mélanger et finir avec les pommes. Il faut laisser des petits morceaux sinon c'est trop "compote" de pomme. Mettre des petits disques de pate bien espacés sur une plaque (avec du papier sulfurisé pour éviter que cela colle). Enfourner 25 minutes environ au four à 190°C (préchauffé). Surveiller la cuisson surtout si vous avez deux plaques en même temps au four ;)

Inspirations :

http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur_le_grill/2008/10/08/olala_des_muffins_cannelleepices_

http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2008/09/19/10428540.html

NicK.

P.S. : Je ne promet rien mais je tenterai de poster ma recette des muffins champignons & jambon bientôt. 

P.S. 2 : je posterai un lien supplémentaire sur ces cookies dès que je le retrouve !!!

Posté par Nick_Holmes à 13:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur Bento Muffin et Cookie

    Moi je veux la recette des cookies pomme cannelle, surtout si c'est une recette light! je la veux, je la veux, je la veux... s'il te plait

    Posté par fossettes, 31 octobre 2008 à 09:26 | | Répondre
  • Même si tes bentos sont plus sobres que les miens, je trouve qu'ils ont l'air très bon. J'aime bien l'idée des damiers surimi-fromage et tous ces muffins/biscuits.
    Est-ce que les muffins ne sont pas trop hauts pour réussir à fermer le bento?

    Posté par *Elise, 31 octobre 2008 à 17:02 | | Répondre
  • @Fosettes : la recette est en ligne.

    @*Elise : non, les muffins sont bien calés / enfoncés dans le lit de salade ou de chou chinois. De plus, ils sont toujours dans les box ou compartiments les plus grands. Si tu as que des petits bentos, c'est rapé pour les muffins ! Ils faudra en faire des minis !

    Posté par Nick, 31 octobre 2008 à 20:21 | | Répondre
  • Abassalor !!!

    Jsuis flattée de t'avoir inspiré

    Tes cookies ont l'air trèèès sympa !!

    Bises
    Olala

    Posté par Olala, 02 novembre 2008 à 20:52 | | Répondre
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